6 Un.
10.50€6 unidades
8.50€Gordal, manzanilla y picual
3.50€Banderilla con anchoa del cantábrico, guindilla verde y aceituna
2.00€Patata frita con salsa de tomate picante y ali-oli
6.50€servido con crudités
8.50€Rabas de calamar con mayonesa de cilantro y cítricos. 1/2 Ración: 11,50E / Ración: 22,50E
22.50€Cazón adobado al estilo tradicional, frito a la andaluza 1/2 Ración: 9,50e / Ración: 17,50e
17.50€Mejillón en escabeche suave casero 1/2 Ración: 7.50e/ Ración: 12e
12.00€Preparadas en Golfo servidas en pan de cristal y aceite de Oliva virgen extra. 1/2 ración 9,50€. 1 ración 19,50€ 4 uds: 9 / 8 uds: 18e
19.50€Conserva casera de berberechos servidos sin concha en su propio jugo. 20-25 uds
13.50€Berenjena , pimiento rojo y cebolla al horno. Con salsa romesco y queso Gamoneu.
7.50€Cerdo asado al horno 6 horas con cebolla caramelizada y salsa de trufa.
9.50€Pitu caleya desmechado con aguacate, jalapeño cilantro
10.50€Timbal de cerdo al horno sobre una parmentier , con cebolla caramelizada y salsa de trufa. 1/2 ración 10,50 1/2 Ración : 10,50 / Ración: 19,50
19.50€Carrilleras de ternera Roxa cocinadas a baja temperatura. 1/2 Ración: 11.50/ Ración: 22.00
11.50€Servido con salsa romesco y queso Gamoneu desmigado
16.50€A la plancha 6 uds: 10,50e / 12 uds: 19,50e
10.50€Merluza de pincho con patatas. Servida con salsa tártara y vinagre de sidra Camín.
14.50€Burrata de la Toscana con tomate Raff, salsa pesto y rúcola
14.50€Ensalada de queso de cabra de Los Beyos IGP, nueces y vinagreta de miel.
10.50€3 Bolas de helado casero a elegir entre los distintos sabores. Vainilla con dulce de leche, de arándanos, de albahaca y canela, de romero
6.00€Penedés
2.50€De Alava, con uvas de Airén
2.90€Álava. Vermut Rojo: Uvas de Airén
2.90€De León con Prieto Picudo
2.80€Penedés con uvas Parellada y Ugni Blanc
2.80€Bierzo. Uvas de Mencía y Godello
2.80€Galicia. Uvas Albariño
2.90€Galicia. Vinos añejos de la región
3.80€Barcelona. A base de uvas Macabeu
3.00€Marsella. A base de uvas picapoll y clairette
3.50€Torino. A base de vinos Langhe Nebbiolo
4.00€El Bierzo. Uvas Doña Blanca
4.00€Asturias. Con vino de Airén y sidra Trabanco
3.00€Asturias. Compuesta a base de sidra Castañón
3.00€Galicia. A base de uvas de Albariño
2.90€Barcelona. A base de uvas Macabeu
3.00€Marsella. Seco a base de uvas Picapoll y clairette
3.20€Torino. A base de vinos de Moscato
4.00€Tarragona. Vermut rojo. Uvas Macabeo y Xarel·lo
2.70€Matini Rubino, vodka Grey Goose, zumo de lima y angostura de naranja
4.50€Vermut Martini, Canadian Club, Angostura, Zeste de naranja y guinda roja
4.50€Bombay Saphire, Noilly prat dry, Zeste limón y aceituna
4.50€Bombay Saphire, Martini Rubino y Martini Bitter
4.50€Campari, vermut El Bandarra, soda, rodaja de limón y de naranja
4.50€Vermut Lodeiros, Ron Santa Teresa y rodaja de naranja
4.50€Cosmopolitan en versión Long Drink, con vodka absolut, Cointreau y zumo de arandanos
4.50€Cachaça, lima y azucar
6.00€Pisco peruano, zumo de limón, clara de huevo y angostura
6.00€Vodka Absolut, vodka Blackberry, fresa y zumo de lima
6.00€Versión del White Rusian en vaso on the rocks. Vodka Absolut, licor Kalhúa y nata líquida
6.00€
