GILDA CLÁSICA

Banderilla con anchoa del cantábrico, guindilla verde y aceituna Alérgenos: Pescado, Sulfitos

GILDA CON BOQUERÓN

Anchoa de Santoña, Boquerón en vinagre aceituna manzanilla y guindilla roja campana Alérgenos: Pescado, sulfitos

MEZCLA DE ACEITUNAS VARIADAS

Alérgenos: Sulfitos

ANCHOAS DEL CANTÁBRICO

Anchoas del cantábrico HAZAS de Lastres, servidas con pan de cristal con tomate y aceite de Oliva virgen. 2 unds. Alérgenos: Pescado, Gluten

PAN DE CRISTAL CON TOMATE

BURRATA RELLENA DE FREGOLA AL PESTO

media ración 8,50

CROQUETAS DE CALLOS

6 Unds. Sin gluten

PATÉ DE SARDINA

SERVIDO EN TERRINA CON TOSTAS Alérgenos: Pescado (Tostas: Gluten, opción sin gluten)

LAS BRAVAS GOLFAS

Patata frita con salsa de tomate picante y ali-oli Alérgenos: Huevos (Ali Oli, se sirve a parte)

MEJILLON EN ESCABECHE CASERO

Servidas con patata suprema y salsa tártara casera Alergenos: Gluten, pescado, sulfitos

HUMMUS TIBIO DE GARBANZOS Y FABES

servido con crudités y tostas Alérgenos: Sésamo, Apio (crudité) y Gluten (tostas a parte)

TOSTA DE ESCALIBADA

ENSALADA GRIEGA

Tomate, berenjena, pepino, queso feta y aceituna kalamata Plato vegetariano

ENSALADILLA DE GAMBA DE HUELVA

TIMBAL DE BURRATA

CEVICHE DE SALMON

FUERA DE CARTA Con leche de tigre Alérgenos: Pescado, Apio

FISH AND CHIPS DE MERLUZA

Servido con patata supreme y salsa tártara

BIENMESABE DE TIBURÓN

Cazón adobado al estilo tradicional, frito a la andaluza 200grms opción 1/2 ración 8.50€ Rebozado Sin Gluten Alérgenos: Pescado, Sulfitos

CARRILLERA DE ATÚN ROJO BALFEGÓ CON SALSA PONZU

Servido con puré de yuca con alga codium y shiso

CRUJIENTE DE CARRILLERAS DE TERNERA DE ROXA IGP

4 Unds. Carrillera a baja temperatura, Relleno con Queso de Cabra Los Beyos y salsa de vermut Alégenos: Gluten, Lácteos, Sulfito

COSTILLA DE CERDO ASTURCELTA A BAJA Tª

PINCHO MORUNO DE CORDERO

Dos brochetas con salsa de cúrcuma y pimentón

FLAMENQUÍN DE GOCHU ASTURCELTA

OPCIÓN MEDIA RACIÓN 8.50€

BURGER DE CORDERO CON SALSA TZATZIKI

Rúcula y tomate

BOCATA DE COCHINITA PIBIL CON PAN DE CRISTAL

TARTA DE QUESO

CON HELADO DE FRUTOS DE BOSQUE

BROWNIE DE CHOCOLATE

SERVIDO CON HELADO DE MANTECADO

LEMON PIE

SERVIDO CON SORBETE DE FRAMBUESA

MACCERATO

Blanco joven D.O.Rías Baixas Botella: 17€

MELIOR VERDEJO

Blanco joven D.O. Rueda Botella: 15.50€

TAPIAS

Blanco joven D.O.Monterrei, Godello Botella: 17,00€

KERPEN HANDPICKET

Alemania Riesling Botella 22.00

A COROA

D.O. Valdeorras. Godello

SOMMOS

D.O. Somontano Chardonnay gewurztraminer

MOSCATO TOSTI

Blanco dulce. Piemonte. DOGC Moscato D'Asti, moscatel Botella 16,00€

MARQUÉS DE LA CONCORDIA

Cava Brut Nature. Macabeu, parellada, xarello Botella: 16.50€

ROSADO VIÑA ZORZAL

D.O. Navarra, Garnacha Botella: 15,50€

ROSADO EL APRENDIZ

V.T. LEÓN. Prieto Picudo Botella: 15.50€

ALMA SERENA

D.O. Ribera Duero. Tinta Fina Botella: 17€

MEDIEVO

D.O.C. Rioja. Tempranillo, Garnacha, Graciano MAZUELO Botella: 17€

VIERNES

D.O.Bierzo. Mencía Botella: 16.00€

REBELDES

D.O. Montsant Garnacha y Syrah

DE NARIZ

D.O Yecla Garnacha

VIORÉ

D.O. Toro. Tinta de toro Botella 18.00

PAGO DE LOS CAPELLANES

D.O.Ribera del Duero. Tinta Fina

LFRONTONIO MICROCÓSMICO

VT Valdejalón

EL BANDARRA

Penedés

BOCA MANGA

Vermut de Madrid Uvas de Airén Muy equilibrado

ATXA

De Alava, con uvas de Airén

ATXA MANGO

Álava. Vermut Rojo: Uvas de Airén

ESENCIA DE TABIRA

De León con Prieto Picudo

MASCARÓ

Penedés con uvas Parellada y Ugni Blanc

GUERRA ROJO

Bierzo. Uvas de Mencía y Godello

ST. PETRONI

Galicia. Vinos de Albariño sobre lías

LODEIRO ROJO

Galicia. Vinos añejos de la región

PERUCCHI GRAN RESERVA

Barcelona. A base de uvas Macabeu

PERUCCHI BLANCO

Barcelona. A base de uvas Macabeu

NOILLY PRAT ROUGE

Marsella. A base de uvas picapoll y clairette

MARTINI RESERVA RUBINO

Torino. A base de vinos Langhe Nebbiolo

MARTINI RESERVA AMBRATTO BLANCO

Torino. A base de vinos de Moscato

FORZUDO ROJO

El Bierzo. Uvas Doña Blanca

FORZUDO SEMISECO BLANCO

El Bierzo. Con uva Doña Blanca y manzana Reineta

ESPINALER

Vermut rojo de Reus. Uvas Macabeu y Xarelo

ALMA DE TRABANCO

Asturias. Con vino de Airén y sidra Trabanco

LODEIRO BLANCO

Galicia. A base de uvas de Albariño

PADRÓ

Tarragona. Vermut rojo. Uvas Macabeo y Xarel·lo

PADRÓ ROJO AMARGO

Tarragona. A base de vinos con uvas de Macabeu y Xarelo

PEREZ BARQUERO

CON UVAS PEDRO XIMENEZ

EL GATO TUERTO

Vermut rojo a base de Vino de Rioja crianza

CARPANO ANTICA FORMULA

Italia. Moscatel del Piemonte

NOILLY PRAT DRY BLANCO

Marsella. Seco a base de uvas Picapoll y clairette

CAÑA SALVE AUTÉNTICA

Lager 33Cl. 5%

PINTA SALVE AUTÉNTICA

47 Cl. LAGER 5%

CAÑA SALVE MUNICH

33Cl. CERVEZA TOSTADA TIPO DUBBEL. 6,2%

PINTA SALVE MUNICH

47 Cl. CERVEZA TOSTADA TIPO DUBBEL. 6,2%

SALVE ORIGINAL

Botella 33Cl. Golden Ale. 6,2%

MAHOU 5*

Cerveza especial. Botella 33Cl. 5,5%

NEZIO

New England IPA (Craft Beer Gijón) 5,5%

SAN MIGUEL SIN GLUTEN

Botella 33cl. Rubia sin gluten 5%

SAN MIGUEL 0,0

CERVEZA TOSTADA MAHOU 0,0